Nom du blog :
macuisne44
Description du blog :
le Toqué du Fourneau
Mombreux sont ceux qui me demande mes recettes
Et Bien bonne appétie
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
23.11.2007
Dernière mise à jour :
24.07.2008
>> Toutes les catégories <<
· Entrées froide (0)
· Il faut savoir (2)
· les bonnes adresses du chef (0)
· Les Désserts (21)
· les Epices (4)
· Les fruits (3)
· Les herbes (0)
· Les Herbes de mon jardin (2)
· Les Légumes (9)
· Les Oeufs (1)
· Les Plats rustiques (5)
· Les Poissons (7)
· Les sauces (1)
· Les Tartines du dimanches soir (4)
· les Vinaigrettes (1)
· Mes Vin (1)
· Verrines (2)
· Viande (5)
Accueil
Livre d'or macuisne44
Créer un blog
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !
Mes blogs et sites préférés
· Verrines d'Acocats et de Crevettes
· Velouté de Topinambours en verrine
· Rillettes de Maquereaux
· Darioles de filet de truite de mer .
· petit salé de canard aux lentilles
· Marbré de Saumon aux épinards
· Brochettes de Poulet au Miel
· Sauce au chocolat chaud
· Cuisses de Lapin en habit de Bacon
· Petits soufflés de quinoa au chèvre
Derniers commentaires
Avec du vinaigre!
03.06.2008
miam
17.12.2007
· itachiboss
· mamiegifs
· reverieschezbrigitte
· ecomusecolombey
· prettychan
· levengeur
· sainthpok
· toutlesipods
· bomyphoto
· titelive
Cuisses de Lapin en habit de Bacon
Cuisses de Lapin en habit de Bacon
Posté le 04.01.2008 par macuisne44Le lapin ,
toujours un peu trop cuit, avec cette recette elle seront tendre
Acheter que les cuisses arrière
Préparation 15min
Cuisson 1 h
Facile et rapide
Pour 6 pers
6 cuisses de lapin
24 tranches de poitrine funé ( tranchée fine)
2 gousses d'ail
Thyn , laurier ( 6 feuilles)
sel poivre
Huile
Préchauffez le four ( Th 7- 201°
Epluchez l'ail
Coupez-le et piquez des morceaux d'ail dans les cuisses de lapin
Enroulez les cuisses de 2 tranches de poitrine fumé
Les posez dans un plats creux
Déposez les feuilles de lauriers sur chaque cuisses
Thyn , sel poivre
Arrosez-les d'huile
Mettre au four 1 H ( en les retournant à mi-cuisson)
Servire aussitôt sortis du four
Garniture
Pomme de terre
Bon accord
Un Bergerac Rosé ( Sud-Ouest)
"On touve facilement des cuisses de lapin servies seul "
--
:: Poster un commentaire
Signaler un abus